TINTOS JÓVENES: Son los elaborados en el año y tienen que ser frescos, aromáticos y armonio- samente equilibrados. CRIANZA: Son los vinos que han seguido un proceso de envejecimiento en madera de roble y botella o siguiendo la tradición de cada zona. RESERVAS: Son los vinos que han seguido un proceso de crianza como mínimo de 36 meses, con un mínimo de 12 meses en barrica de roble y 24 meses en botella, consiguiendo una armonía y aroma destacados. GRANDES RESERVAS: Son los vinos que han seguido un proceso de crianza como mínimo de 60 meses, con un mínimo de 24 meses en barrica de roble y 36 meses en botella, habiendo adquirido unas características organolécticas excepcionales. Temperatura ideal de servicio: tintos jóvenes de 15º a 18º; tintos de crianza de 18º a 20º; rosados de 8º a 10º; blancos secos de 6º a 8º; dulces o semi-dulces de 4º a 6º. El vino, como producto en continua evolución que es, debe ser conservado en condiciones adecuadas, por eso su compra debe realizarse en bodegas o establecimientos especializados.

E: excelente | MB: muy buena | B: buena | R: regular | D: deficiente V.C.P.R.D. 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 Abona Alella Alicante Almansa Ampurdan-Costa Brava Bierzo Binissale-Mallorca Bullas Calatayud Campo de Borja Cariñena Cava Chacoli de Vizkaia Chacoli de Getaria Cigales Conca de Barbera Condado de Huelva Costers del Segre El Hierro Jerez y Manzanilla S.B. Jumilla La Mancha Lanzarote La Palma Málaga Méntrida Mondéjar Monterrei Montilla Moriles Navarra Penedés Priorato Rias Baixas Ribeira Sacra Ribeiro Ribera del Duero Rioja Rueda Somontano Tacoronte Alentejo Tarragona Terra Alta Toro Utiel-Requena Valdeorras Valdepeñas Valencia Valle de Güímar Valle de la Orotava Vinos de Madrid Ycoden-Daute-Isora Yecla -- B B MB MB -- -- -- -- MB E -- -- -- -- -- -- -- -- -- MB B -- -- -- B -- -- -- B MB MB -- -- -- MB B B -- -- B -- -- B -- R B -- -- -- -- MB -- B R B MB -- -- -- -- B R -- -- -- -- -- -- -- -- -- R B -- -- -- B -- -- B B B B -- -- -- MB B R -- -- B -- -- R -- MB B -- -- -- -- B -- B MB B MB -- -- -- -- B MB -- -- -- -- -- -- -- -- -- MB B -- -- -- B -- -- B B R B -- -- -- B MB MB B -- B -- -- MB -- MB MB -- -- -- -- R -- B B B B -- -- -- -- B MB -- -- -- -- -- B B -- -- B B -- -- -- B -- -- B -- MB B B -- B MB B B B -- -- E B B B MB R -- -- -- -- B -- MB B E MB MB -- -- MB MB B -- -- B -- B B B -- -- B B -- -- -- B -- -- MB MB B B E -- MB E B B MB -- B MB MB R B E R -- -- -- -- B -- MB MB B B MB -- -- B B MB -- -- B -- B B B -- -- MB MB -- -- -- B -- -- E B B B B -- B B B B B -- B B B B B MB B -- -- -- -- B -- E B B MB MB B -- B MB MB -- -- B B B B MB -- -- MB B -- -- -- B -- -- E B MB B B -- N MB MB B MB -- B MB E B MB MB B -- -- B -- B -- B B MB B MB B -- B MB MB -- -- B B MB B MB -- -- B MB -- -- -- B -- -- MB B B MB B -- B B B B MB -- B MB B MB B B B -- -- B -- B -- E B MB MB D B -- MB B MB -- -- B B -- MB MB -- -- MB E -- -- -- B -- -- B MB MB E B -- R R B B E B B -- MB E R E MB -- -- B -- B -- MB B MB B MB E MB MB B B B1 -- B B B R B2 -- -- B MB MB MB -- B -- -- MB MB MB3 MB B -- MB MB E B E B B MB E MB MB B MB -- -- MB B B -- MB B MB MB B MB MB MB B B B1 B B B -- B E B -- B B MB MB -- B -- B R E B E MB -- -- E E B E MB MB MB -- B B MB4 B -- B B B MB B MB B MB MB MB B MB MB B MB MB1 B B B MB B E2 B -- MB MB MB B -- B B B B MB MB E MB -- MB E MB MB MB B MB E MB MB B MB MB B MB B B MB -- E B B R B MB MB B B R B B B B B B MB -- -- B MB -- -- -- B -- -- MB B MB B MB MB -- B B MB B MB B MB -- B E B B -- MB B B B B E MB B E B E E B B E MB B B MB MB B MB B -- E E MB B -- B B MB B MB E2 E B MB MB MB MB MB E MB MB E MB MB B MB MB B B MB B MB B MB MB B MB B MB MB B B B MB MB B MB B MB MB E -- MB MB E B -- MB B MB E MB MB2 MB B MB B E B MB MB R MB MB E MB MB B MB B B MB MB MB B E MB B MB MB MB MB MB E MB E B MB MB -- E MB MB -- MB MB E B -- MB E MB E MB MB E B E -- MB B B B MB MB E MB MB MB MB E B B MB B E V.C.P.R.D. 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 (1) Se trata de la calificación del vino base para la elaboración del Cava. (2) Se trata de la calificación de los vinos tintos, los blancos se han calificado como MB. (3) Se trata de la calificación de los vinos blancos, los tintos se han calificado como MB. (4) Se trata de la calificación de los vinos tintos, los blancos se han calificado como B. ESTAS ESTIMAIONES SON VÁLIDAS ÚNICAMENTE COMO PROMEDIO.NO HABIENDO REGLA SIN EXCEPCIÓN.

home | enoteca | brandy constitución | taberna de los 12 vinos | compra on-line | sugerencias casabernal@casabernal.com Casa Bernal - c/ Mayor, 90, 30120-El Palmar-Murcia (España) tel. 34 + 968 884304